- Afternoon tea17 septembre 2016
- Baba au rhum et fruits exotiques2 août 2017
- Volaille de Bresse truffée2 août 2017
- Tarte Tatin aux pommes2 août 2017
- Thon rouge et langoustines au cumin2 août 2017
- Saumon teriyaki2 août 2017
- Chevreuil aux légumes d’automne2 août 2017
- Cigars à l’orange2 août 2017
- Tarte tatin aux échalotes confites2 août 2017
- Filets de sole et noix de saint jacques aux petits pois4 septembre 2017
- Carpaccio de noix de saint jacques au citron4 septembre 2017
- Canette au cognac4 septembre 2017
- Chaud froid de ris de veau l’armagnac17 novembre 2017
- Pigeon rôti à la purée de céleris à la vanille17 novembre 2017
- Pigeon V217 novembre 2017
- Petits fours17 novembre 2017
- Oeufs pochées à la Hussarde17 novembre 2017
- Maquereau au vin blanc17 novembre 2017
- Huitre du Belon en habits verts17 novembre 2017
- Flan au chocolat, pas à l’ancienne17 novembre 2017
- Saint Valentin17 novembre 2017
- Angus grillé17 novembre 2017
- Betterave, pomme et vinaigrette17 novembre 2017
- Amuse bouche Breizh « Bar de ligne, coques et aubergine »17 novembre 2017
- Agneau V417 novembre 2017
- Canard confit 201217 novembre 2017
- Agneau de lait au jus court17 novembre 2017
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